2021年酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

近日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了“2021年第3號(hào)中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T 10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》及GB/T 10781.11-2021《白酒質(zhì)量要求 第11部分：馥郁香型白酒》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。新頒布的《濃香型白酒》國標(biāo)里，重新定義了什么叫濃香型白酒并有了專屬英文名

什么企業(yè)才要申請(qǐng)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化?

需要做安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)： 工貿(mào)行業(yè)、冶金等工貿(mào)企業(yè)、機(jī)械制造企業(yè)、冶金企業(yè)、水泥企業(yè)、氧化鋁企業(yè)、電解鋁（含熔鑄、碳素）企業(yè)、平板玻璃企業(yè)、建筑衛(wèi)生陶瓷企業(yè)、白酒生產(chǎn)企業(yè)、啤酒生產(chǎn)企業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)。 倉儲(chǔ)物流企業(yè)、商場品生產(chǎn)企業(yè)、紡織企業(yè)、造紙企業(yè)、有色重金屬冶煉企業(yè)、有色金屬壓力加工企業(yè)、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)、酒店業(yè)企業(yè)、酒類生產(chǎn)企業(yè)、石膏板生產(chǎn)企業(yè)、飲料企業(yè)、電力行業(yè)、交通運(yùn)輸?；袠I(yè)。 危險(xiǎn)化學(xué)品從業(yè)單位、氯堿生產(chǎn)企業(yè)、合成氨生產(chǎn)企業(yè)、硫酸生產(chǎn)企業(yè)、涂料生產(chǎn)企業(yè)、溶解乙炔生產(chǎn)企業(yè)、電石生產(chǎn)企業(yè)、非煤礦山石油行業(yè)、建筑行業(yè)、煙花爆竹行業(yè)、煤礦安全行業(yè)。

醬香型白酒酒精度和凈含量包裝設(shè)計(jì)規(guī)定?

1. 醬香型白酒的酒精度和凈含量包裝設(shè)計(jì)有規(guī)定。 2. 根據(jù)《白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)》的規(guī)定，醬香型白酒的酒精度應(yīng)在50度以上，凈含量應(yīng)在500ml以上。 同時(shí)，包裝設(shè)計(jì)也有一些規(guī)定，如應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)廠家等信息，包裝材料應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。 3. 此外，還有一些地方性的規(guī)定，如某些地區(qū)規(guī)定醬香型白酒的酒精度應(yīng)在52度以上。 總之，醬香型白酒的酒精度和凈含量包裝設(shè)計(jì)都有一些規(guī)定，需要生產(chǎn)廠家按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和包裝。

白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有什么區(qū)別?

“對(duì)需要在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定國家標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定?！?“企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)須報(bào)當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案。已有國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，國家鼓勵(lì)企業(yè)制定嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在企業(yè)內(nèi)部適用?！?從上述規(guī)定也就體現(xiàn)了國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的最基本的區(qū)別。當(dāng)然，在白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中也可能會(huì)有一些具有自已產(chǎn)品特色要求和/或指標(biāo)的規(guī)定。

酒類國家標(biāo)準(zhǔn)?

市場監(jiān)管總局11日發(fā)布一批重要國家標(biāo)準(zhǔn)，其中《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)清晰界定了清香、濃香、醬香等各香型白酒工藝特征，規(guī)定了白酒和飲料酒相關(guān)術(shù)語和定義，明確了飲料酒分類原則，便于消費(fèi)者在選購時(shí)了解各類酒產(chǎn)品的特點(diǎn)，將助推酒產(chǎn)品技術(shù)和工藝的進(jìn)步與創(chuàng)新、規(guī)范酒產(chǎn)品市場健康發(fā)展。 白酒是我國傳統(tǒng)蒸餾酒，其獨(dú)特的多種微生物固態(tài)（半固態(tài)）發(fā)酵、蒸餾等生產(chǎn)工藝形成了白酒的各種風(fēng)格。隨著白酒生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品類型的不斷發(fā)展和變化，需要對(duì)原國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整和完善，如清晰界定各香型白酒工藝特征，突出其傳統(tǒng)屬性。《白酒工業(yè)術(shù)語》規(guī)定了12種香型白酒以及其他工藝白酒從原料到成品的整個(gè)生產(chǎn)過程中涉及的相關(guān)術(shù)語和定義，包括原輔料、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施及器具、制曲、釀酒、成品及半成品。 《飲料酒術(shù)語和分類》在原標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，根據(jù)不同原料、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特性對(duì)各酒種進(jìn)行分類，從分類框架上將飲料酒由發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒三類調(diào)整為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、露酒四類，并新增了飲料酒分類表、不同酒種的分類體系框架圖。

中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》中規(guī)定： “對(duì)需要在全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定國家標(biāo)準(zhǔn)。國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定?！?“企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)須報(bào)當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案。已有國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，國家鼓勵(lì)企業(yè)制定嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在企業(yè)內(nèi)部適用。” 從上述規(guī)定也就體現(xiàn)了國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的最基本的區(qū)別。當(dāng)然，在白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中也可能會(huì)有一些具有自已產(chǎn)品特色要求和/或指標(biāo)的規(guī)定。

純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)是多少?

純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)為GB/T 10781-2018中的007號(hào)。 這是因?yàn)閲乙?guī)定的《GB/T 10781-2018白酒》標(biāo)準(zhǔn)中，通過對(duì)酒的原料、工藝、質(zhì)量等方面的規(guī)定，對(duì)白酒進(jìn)行分類并進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化。 其中對(duì)于使用純糧制作的白酒，規(guī)定了其合格的各種參數(shù)和指標(biāo)，而尾號(hào)007則代表了純糧白酒這一類別。 此外，根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的實(shí)施條件和操作要求，生產(chǎn)企業(yè)需要在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)規(guī)定和要求，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全可靠。

純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)為GB/T10781-2018。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的，其中規(guī)定了純糧白酒的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法等內(nèi)容。 在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，尾號(hào)表示的是標(biāo)準(zhǔn)的年份和修訂次數(shù)，目前最新版的尾號(hào)是2018年修訂的第1版。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和執(zhí)行，可以確保純糧白酒的質(zhì)量和安全達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

純糧白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)尾號(hào)是21或22 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，除GB/T 20821、GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)sc.gb代表什么?

標(biāo)準(zhǔn)SC.GB是指中國國家標(biāo)準(zhǔn)（State Standard of China），它是由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)（SAC）制定和發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)。而GB則是表示國家標(biāo)準(zhǔn)的代碼。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)SC.GB主要是用于規(guī)范和指導(dǎo)中國白酒的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。在中國，白酒是一種傳統(tǒng)的酒類飲品，其生產(chǎn)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)受到嚴(yán)格監(jiān)管。 具體而言，中國白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)SC.GB主要包括以下內(nèi)容： 1. 原料要求：規(guī)定了白酒所使用的原料的種類、質(zhì)量要求，如糯米、小麥等； 2. 生產(chǎn)工藝：指定了白酒的生產(chǎn)過程，包括發(fā)酵、蒸餾、陳釀等環(huán)節(jié)； 3. 物理化學(xué)指標(biāo)：規(guī)定了白酒的理化性質(zhì)和質(zhì)量指標(biāo)，如酒精度、揮發(fā)性酸、余味等； 4. 包裝要求：對(duì)白酒的包裝進(jìn)行要求，包括容量、標(biāo)志、標(biāo)牌等； 5. 食品安全：規(guī)范了白酒生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的健康安全。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)SC.GB的目的是保證白酒的質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠，同時(shí)也有助于保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，促進(jìn)中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。